Anttolanhovi

D.O. Saimaa

D.O. Saimaa on merkki korkealaatuisista ja kansainvälisen tason gastronomiset vaatimukset täyttävistä tuotteista, jotka on tuotettu Saimaan alueella. Merkkiä kantavat tuotteet on valmistettu alueen puhdasta luontoa kunnioittaen ja ne ilmentävät ainutlaatuista alueellista ruokakulttuuria.

D.O. Saimaa Menu

1.3. alkaen

”Tiisanmäen Lammastila, Raijan Aitta, Kerimäen Kalafile,
Heikkilän Yrttitila, Rapion Mylly”

Karitsarilletteä, mustaherukkaa ja yrttileipää
~
Paistettuja muikkuja, nokkos-perunapyrettä ja puolukkaa
~
Puolukka pannacotta, kauramurua ja lakritsikreemiä

Menu 37 €