Anttolanhovi

D.O. Saimaa

D.O. Saimaa on merkki korkealaatuisista ja kansainvälisen tason gastronomiset vaatimukset täyttävistä tuotteista, jotka on tuotettu Saimaan alueella. Merkkiä kantavat tuotteet on valmistettu alueen puhdasta luontoa kunnioittaen ja ne ilmentävät ainutlaatuista alueellista ruokakulttuuria.


Lähialueen tuottajien antia:
Hyvätuuli Highland, Rapion Mylly, Kerimäen Kalafile,
Heikkilän Yrttitila, Raijan Aitta.

•••

Riimihärkää, kasvispikkelssiä ja
nokkosmajoneesia

•••

Haukiwallenberg, muikunmätiä,
ohraa ja yrttivoikastiketta

•••

Mustaherukkajäädykettä,
kauramurua ja marenkia

Menu 38 €